PAVLOVA

PAVLOVA

Min favorittmåte å servere sommerens bær på.
Klikk her å få oppskriften på den herlige kaken.
Store og små barns favoritt.

 

8 eggehvitter med ørlite salt

500g sukker skal tilsettes, litt av gangen i miksmasteren

Når den er blank røres 1 ss maisenna, 2 ss eddik og litt vaniljesukker forsiktig inn.

Legg massen på et bakepapir på en stekeplate.

Form den rund med en grop i midten.

Ovnen forvarmes til 180 grader og massen settes inn.

Skru ovnen ned på 120 grader og la massen steke i 1 time og 15 minutter.

La marengsen kjøle av i ovnen med åpen dør.

Rett før servering pisker du krem og legger i gropen .

Fyll opp med friske bær.