Juni - Prosjekt selvforsynt

For en herlig tid. Det blomstrer og gror på gården. Med en fin veksling mellom varme og regn kreves det lite ekstra vanning i hagen.

I drivhuset har vi startet å høste agurker. For en smak de har! De første sylteagurkene skal på glass i dag. Plantene i drivhuset vannes daglig og de får jevnlig gjødning.

Vi har fire forskjellig tomatplanter i drivhuset. Cherrytomat, vanlig tomat, snacktomat og en svart type.

De har godt med kart og blomstrer bra. Jeg kniper tyver og binder opp plantene ukentlig.
På denne tiden klipper jeg også av store blader for å få mere energi til blomstring og modning av tomatene.

Jeg er veldig spent på hvordan Auberginene vil utvikle seg. De har jeg ingen erfaring med fra før. De blir vannet med drivhustemperert vann og gjødsles flittig. De første fruktene har kommet så det ser lovende ut. De første Chilliene har også kommet.

I kjøkkenhagen har de første jordbær kartene kommet og plantene blomstrer bra. Dette er planter jeg har foredlet videre på fra den gangen jeg bodde på Nesodden, Typen er Corona. De er så søte og gode.

Plukksalaten kommer fint og bak spirer rødbetene.

Mais og bønner er plantet sammen. Det er meningen at bønnene skal klatre i de etterhvert høye maisene. Squash og bønner ser du bak. Forann er det sådd gulrot.

Squashen har akkurat begynne å levere. Jeg høster de før de blir for store. Da er det mest smak og de kan brukes rå i salater. Blomstene fyller jeg med mozorella og frityrsteker. Det smaker himmelsk.

Bønnene har begynt å blomstre. De modnes fort, så her er det ikke lenge før det kan høstes. Jeg har tre forskjellige typer bønner og sukkererter. Purren og løken kommer også veldig bra.

Potetene ser frodige og friske ut. Vi kjøpte settepoteter av typen Nansen i år. De må snart hyppes (mere jord legges rundt) så ikke potetene tyter ut av jorda og blir grønne.

Tobakksplantene til mannen min vokser litt ujevnt men skal nok snart bli enorme planter. Noen har allerede tatt fatt. Noen jordskokk planter vokser opp i mellom Virginiaen.

Eplekartene skal vokse og modnes. 

Vårt gamle glasseple tre ser ut til å levere igjen i år. Jeg har fortsatt eplemost fra i fjor i kjelleren. 

Vårt største plommetre har godt med kart. Vi har mange plommetrær men de andre trærne ser ikke ut til å bære så mye frukt i år. Heldig at det er det største treet som leverer i år.

Frá hilser til alle. Hun nyter å gå på sommerbeite rundt gården. I dag skal det gjerdes en gang mellom de store jordene. Da blir det flust med gress og mosjon. God juni!